L'hort de Cal Mercaderet

A Can Mercaderet gestionem al voltant d'una hectàrea d'hort de regadiu amb un centenar de varietats de verdures i alguns fruiters. Alhora també portem horta de secà (tomàquets, síndries i melons), oliveres, ametllers, pisana, patates, llegums i farratge. 

Us volem convidar a conèixer-nos.

Hort Can Mercaderet
Sembrant llavors

La major part de les verdures que plantem provenen de les nostres llavors. Algunes són llavors que hem obtingut de savis pagesos de la comarca que les han anat conservant anys i anys. Altres són llavors d'origen ecològic, però provenen  d'altres indrets.

Fem planter i també plantem directament de la llavor. És planter ecològic que cultivem en llits regats pel sistema de gota a gota. 

Anem cuidant les necessitats fins a obtenir la verdura que servim.

I tornem a començar, recollint la llavor.

Planter

Com us pot arribar la producció del nostre hort? 3 possibilitats

Cistella

Cada dijous, prèvia comanda, et preparem una cistella amb productes de l'hort, de temporada i ecològics. Cistelles que fomenten una alimentació molt diversa i sana, alhora que possibiliten un entorn respectuós. 

A través del missatges per mòbil o correu electrònic us fem arribar cada diumenge al vespre l'oferta de la cistella del següent dijous, on s'explica el que hi ha a la cistella base i s'ofereixen alguns extres. A vegades també oferim alguns productes de projectes semblants.

Les cistelles són una opció molt valuosa per nosaltres.

Paradeta

La paradeta a Can Mercaderet

Entre els mesos de finals de la primavera i començament de la tardor, cada dissabte fem La Paradeta amb els productes que tenim a l'hort i a la pròpia finca.

Estem a 5 km d'Igualada en direcció a Tous i al costat de la Mallola. Podeu arribar a la mateixa masia amb cotxe o bé deixar-lo just a l'entrada. 

Obrim de nou del matí fins a quarts de dues.

Estarem contents que ens visiteu.

De juny a octubre!

Furgoneta

Grups de consum, restaurants i botigues

Al llarg de la setmana també atenem altres demandes de la nostra producció de l'hort. Grups de consum com la cooperativa Naturalment i l'Ekonomat d'Igualada; restaurants com el Bindu, Cubics; botigues com el Forn de Jorba.

Estem molt orgullosos que ens demanin el nostres productes. 

Crema de cogombre
Receptes

De l' HORT a la taula

Entrada

Entra
    © Ecomercaderet 2021. Tots els drets reservats.