Sopa freda amb meló

Per a quatre persones. Dificultat baixa. 

qxio-spoon

Ingredients

  • Un Meló petit
  • Remolatxes
  • Pastanagues
  • Oli
  • Vinagre
  • All
  • Menta
  • Sal i pebre
  • Sèsam
qxio-erlenmeyer-flask

Preparació

Netegeu i peleu els ingredients. Trossegeu i bateu-los, tot afegint aigua, fins que la sopa quedi prou líquida. 

Espolseu sèsam i una poseu unes fulles de menta de decoració.

Gaudiu d'un plat de vitamines i salut.

Recepta d'Oreo

Sopa freda de meló i remolatxa
Sopa freda de meló, remolatxa i pastanaga