Horta

QUÈ ÉS UN GRUP DE PRODUCCIÓ I CONSUM?

Jo, l’Adrià, m’he incorporat com a agricultor autònom a l’entorn de la masia de can Mercaderet amb la convicció de fomentar una agricultura més sostenible i saludable, justa pels productors i pels consumidors.

Per arribar a bon port necessito dirigir el meu projecte cap a la venda directa: grups de consum, parada a peu de finca o ens mercats locals. Crec profundament en fomentar la economia local i circular per tal d’aconseguir algun dia una sistema social equilibrat i sostenible. Concretament volem engegar un grup de consum inspirat en els models de les CSA i AMAP que proliferen a ultramar i també a d’altres països europeus.

Els exemples són nombrosos i diversos però a grans trets es tracta de trobar un grup de persones interessades en donar suport i implicar-se en un projecte productiu. No només consumint sinó també fent treball voluntari i participant en la presa de decisions.

Alguns dels trets generals són que el grup de consumidors es compromet a pagar per avançat a l’agricultor, assegurant-li uns ingressos mínims mensual, i que hi ha una part del compromís en forma de treball voluntari en l’hort a l’hora de fer la collita i de preparar la cistella. Per la seva banda l’agricultor es compromet a produir setmanalment, i al llarg de tot l’any, productes de temporada, diversos i de qualitat a un preu just. ORGANITZACIÓ DEMOCRÀTICA

En aquestes trobades es posen sobre la taula les necessitats del productor dels consumidors, en quins termes es pot fer viable el projecte, quotes, forma de pagament, organització del treball voluntari, assemblees, activitats i beneficis complementaris ( tallers gratuïts de conserves), cultius extensius ( cereals, llegums, oli), producció d’ous, etcètera...

Si hi esteu interessats no dubteu a posar-se en contacte amb nosaltres al contacte

VÍDEO EXPLICATIU: «QUÈ ÉS UNA CSA?» Hem fet els subtítols d’aquest vídeo explicatiu.

© Ecomercaderet 2018. Tots els drets reservats.