Sopa amb estirabecs

Sopa de tirabecs

Dificultat baixa. 

Ingredients

  • Un grapat de tirabecs
  • Ceba
  • Alls tendres
  • 2 ous
  • Fideus o pa
  • Cansalada (opcional)
  • Oli, sal i orenga
  • Aigua

Preparació

Fregiu ceba, alls tendres i una mica de pa sec. També podeu afegir cansalada. Cuineu-ho amb oli i quan estigui aboqueu-ho a l'olla amb aigua i estirabecs.

Quan està tot força cuit afegiu-hi dos ous.

Recepta d'Anna Vilà

Sopa de tirabecs
Sopa de tirabecs

Accés

Entra
    © Ecomercaderet 2021. Tots els drets reservats.